ハピ・ラキ

迷いつつも歩き続ける日々の記録

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ごちそうさま

 捕まえた鶏を料理。村の鶏は、本当に筋肉がついていて筋が強い。羽根をむしってしまうと意外なほどに肉の部分は小さいのだけど、味わいが本当に深いのだ。トマトと玉ねぎを大量に使った少しカレー風のソースにし、ご飯と一緒にみんなに食べてもらった。
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  1. 2009/11/12(木) 22:43:12|
  2. カメルーン生活
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